譚仔三哥皇牌「水煮湯」強勢回歸 油麵、甜滷豬手、絕配一口餃及特飲
譚仔三哥皇牌「水煮湯」強勢回歸 油麵、甜滷豬手、絕配一口餃及特飲
譚仔三哥米線(譚仔三哥)期間限定的水煮湯底即將強勢回歸!集香、濃、辛、辣、鮮於一身的三哥獨創水煮湯,激起三粉們「SLDPK」(食辣的拼勁),勁辣滋味再次成為香港「辛」常態!是次水煮湯載譽歸來,除了浸煨至入味的厚切嫩滑鴨血外,更創新地用上油麵,配搭全新的甜滷豬手,貫徹三哥不斷為大家帶來無盡驚喜的風格,驚為天人的組合必定擄走眾多三粉的心!同時登場的全新限定小食「網燒香脆一口餃 」和特飲「冰爽咸檸雪碧特飲」同樣出色,令你一試入魂!為隆重其事,三哥邀請到剛完成演唱會的Stanley 邱士縉@MIRROR率先試食,將他食辣的拼勁盡現大家眼前。
皇牌水煮湯鴨血與甜滷豬手、油麵配搭驚喜登場 絕配全新限定小食和飲品
譚仔三哥以原創烹調手法秘製而成的水煮湯底,把水煮湯清鮮醇濃、麻辣辛香的特色創出新高度,除了大受歡迎的絕配食材──鴨血之外,三哥今次更推出全新的甜滷豬手──以秘製醬汁滷煮而成的豬手軟糯不膩,微甜的口味為水煮湯的鮮辣加入了更有深度的味覺層次,再配以深受香港人喜愛的油麵麵底,金黃色的油麵口感滑順中帶一絲嚼勁,麵中留有淡淡油香,掛滿水煮湯後將皇牌水煮湯的美味推至高峰!
全新的限定小食「網燒香脆一口餃」,一口份量包含豬肉鮮味,加上椰菜、韭菜、大蔥及白菜等配料「助攻」,配上口感獨特的米網,香脆惹味、啖啖肉汁,令人欲罷不能;「冰爽咸檸雪碧特飲」鹹香清甜、透心冰爽,解辣一流!
三哥水煮湯油麵|甜滷豬手.鴨血 ($49)
「三哥水煮湯」以15種香料與醬料提味,更加入磨成泥茸的花椒、八角及鮮辣椒,湯底香濃辛辣。配上皮香肉嫩的甜滷豬手及鮮香嫩滑的鴨血!滋味醇厚,水煮辣勁讓人越吃越上癮!譚仔三哥更有別以往,創新地以油麵作主打配搭,金黃色的油麵口感滑順中帶一絲嚼勁,麵中留有淡淡油香,掛滿水煮湯後別有一番風味。三哥更推薦怕辣的你加配唐芹一份以減輕辣度。湯底由5小辣起跳並可按喜好加辣及自選麵底(預設油麵,可轉米線、薯粉、蒟蒻麵或菜底),亦可按個人口味再加配其他食材,配搭出與別不同的風味!
自選米線 加配 鴨血 (+$9)
自選米線 轉配 三哥水煮湯 (+$3)
過橋米線 轉配 三哥水煮湯 (+$4)
網燒香脆一口餃 ($14)
三哥特意研製的這道香口惹味小食「網燒香脆一口餃」以豬肉、椰菜、韭菜、大蔥及白菜為主要餡料,用料豐富,並嚴謹地在煎焗時計時,確保每夥餃子均外脆金黃,口感獨特的米網帶點焦香,餡料保留啖啖肉汁,再沾上特製的麻辣喼汁,滋味滿滿!
冰爽咸檸雪碧特飲(單點$17|加配價$12)
鹹香青檸配上雪碧,完美融和的酸、鹹、甜為三粉極速解辣!吃一口三哥水煮湯油麵再來一啖透心涼的冰爽咸檸雪碧特飲,圓滿一頓美饌。
三哥水煮湯鐵粉Stanley 邱士縉率先試食水煮湯油麵 不停加辣挑戰辣度天花板展現「SLDPK」
日前在演唱會上大騷一身結實肌肉的Stanley 邱士縉不但令全場觀眾瘋狂尖叫,其爆肌照更在網上瘋傳,成為全城熱話,試食當天的Stanley大爆練肌的艱辛過程:「積極健身最痛苦的莫過於要戒口,少點意志力亦會失守,尤其是越近演唱會越要戒得清,我唯有憑著一股拼勁,堅持到底,最後才可以在演唱會展露完美身材。我作為三哥水煮湯鐵粉,清楚知道水煮湯必需要夠辣才夠惹味,今天試食三哥水煮湯油麵配甜滷豬手.鴨血誓將之前『戒口的拼勁』化為『SLDPK』(食辣的拼勁),水煮湯要加辣再加辣,挑戰之前未曾試過的辣度!」
表現得非常期待的Stanley大爆自己最愛水煮湯鴨血:「最喜歡三哥的水煮湯鴨血,滑嫩的鴨血滲滿秘製水煮湯底的精華,辛香麻辣的滋味令我吃不停口!每次點水煮鴨血均會至少額外加配兩份鴨血!話說回來幸好三哥今次不是在演唱會前再次推出水煮湯鴨血,否則我不能保證自己能忍得了口。」品嚐了全新甜滷豬手和油麵配搭的Stanley雙眼發光:「沒想到微甜口味的滷豬手加上油麵會與水煮湯底如此相夾!豬手口感軟糯,啖啖肉非常滿足,更是肥而不膩,亦稍稍中和水煮湯底的辛辣,令我有繼續追吃的慾望!油麵同樣出色,帶點嚼勁的口感加上麵條掛滿淡淡水煮湯及油香,有點吃日式沾麵的感覺,極為一絕!」
譚仔三哥
Instagram : @tamjai_samgor
Facebook : https://www.facebook.com/tamsnoodle
詳情請瀏覽官方網站 : http://www.tjsamgor.com/
*以上資料由食店提供。
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