譚仔三哥皇牌「水煮湯」強勢回歸 油麵、甜滷豬手、絕配一口餃及特飲
譚仔三哥皇牌「水煮湯」強勢回歸 油麵、甜滷豬手、絕配一口餃及特飲
譚仔三哥米線（譚仔三哥）期間限定的水煮湯底即將強勢回歸！集香、濃、辛、辣、鮮於一身的三哥獨創水煮湯，激起三粉們「SLDPK」（食辣的拼勁），勁辣滋味再次成為香港「辛」常態！是次水煮湯載譽歸來，除了浸煨至入味的厚切嫩滑鴨血外，更創新地用上油麵，配搭全新的甜滷豬手，貫徹三哥不斷為大家帶來無盡驚喜的風格，驚為天人的組合必定擄走眾多三粉的心！同時登場的全新限定小食「網燒香脆一口餃 」和特飲「冰爽咸檸雪碧特飲」同樣出色，令你一試入魂！為隆重其事，三哥邀請到剛完成演唱會的Stanley 邱士縉@MIRROR率先試食，將他食辣的拼勁盡現大家眼前。
皇牌水煮湯鴨血與甜滷豬手、油麵配搭驚喜登場 絕配全新限定小食和飲品
譚仔三哥以原創烹調手法秘製而成的水煮湯底，把水煮湯清鮮醇濃、麻辣辛香的特色創出新高度，除了大受歡迎的絕配食材──鴨血之外，三哥今次更推出全新的甜滷豬手──以秘製醬汁滷煮而成的豬手軟糯不膩，微甜的口味為水煮湯的鮮辣加入了更有深度的味覺層次，再配以深受香港人喜愛的油麵麵底，金黃色的油麵口感滑順中帶一絲嚼勁，麵中留有淡淡油香，掛滿水煮湯後將皇牌水煮湯的美味推至高峰！
全新的限定小食「網燒香脆一口餃」，一口份量包含豬肉鮮味，加上椰菜、韭菜、大蔥及白菜等配料「助攻」，配上口感獨特的米網，香脆惹味、啖啖肉汁，令人欲罷不能；「冰爽咸檸雪碧特飲」鹹香清甜、透心冰爽，解辣一流！
三哥水煮湯油麵｜甜滷豬手．鴨血 ($49)
「三哥水煮湯」以15種香料與醬料提味，更加入磨成泥茸的花椒、八角及鮮辣椒，湯底香濃辛辣。配上皮香肉嫩的甜滷豬手及鮮香嫩滑的鴨血！滋味醇厚，水煮辣勁讓人越吃越上癮！譚仔三哥更有別以往，創新地以油麵作主打配搭，金黃色的油麵口感滑順中帶一絲嚼勁，麵中留有淡淡油香，掛滿水煮湯後別有一番風味。三哥更推薦怕辣的你加配唐芹一份以減輕辣度。湯底由5小辣起跳並可按喜好加辣及自選麵底（預設油麵，可轉米線、薯粉、蒟蒻麵或菜底），亦可按個人口味再加配其他食材，配搭出與別不同的風味！
自選米線 加配 鴨血 (+$9)
自選米線 轉配 三哥水煮湯 (+$3)
過橋米線 轉配 三哥水煮湯 (+$4)
網燒香脆一口餃 ($14)
三哥特意研製的這道香口惹味小食「網燒香脆一口餃」以豬肉、椰菜、韭菜、大蔥及白菜為主要餡料，用料豐富，並嚴謹地在煎焗時計時，確保每夥餃子均外脆金黃，口感獨特的米網帶點焦香，餡料保留啖啖肉汁，再沾上特製的麻辣喼汁，滋味滿滿！
冰爽咸檸雪碧特飲（單點$17｜加配價$12）
鹹香青檸配上雪碧，完美融和的酸、鹹、甜為三粉極速解辣！吃一口三哥水煮湯油麵再來一啖透心涼的冰爽咸檸雪碧特飲，圓滿一頓美饌。
三哥水煮湯鐵粉Stanley 邱士縉率先試食水煮湯油麵 不停加辣挑戰辣度天花板展現「SLDPK」
日前在演唱會上大騷一身結實肌肉的Stanley 邱士縉不但令全場觀眾瘋狂尖叫，其爆肌照更在網上瘋傳，成為全城熱話，試食當天的Stanley大爆練肌的艱辛過程：「積極健身最痛苦的莫過於要戒口，少點意志力亦會失守，尤其是越近演唱會越要戒得清，我唯有憑著一股拼勁，堅持到底，最後才可以在演唱會展露完美身材。我作為三哥水煮湯鐵粉，清楚知道水煮湯必需要夠辣才夠惹味，今天試食三哥水煮湯油麵配甜滷豬手．鴨血誓將之前『戒口的拼勁』化為『SLDPK』（食辣的拼勁），水煮湯要加辣再加辣，挑戰之前未曾試過的辣度！」
表現得非常期待的Stanley大爆自己最愛水煮湯鴨血：「最喜歡三哥的水煮湯鴨血，滑嫩的鴨血滲滿秘製水煮湯底的精華，辛香麻辣的滋味令我吃不停口！每次點水煮鴨血均會至少額外加配兩份鴨血！話說回來幸好三哥今次不是在演唱會前再次推出水煮湯鴨血，否則我不能保證自己能忍得了口。」品嚐了全新甜滷豬手和油麵配搭的Stanley雙眼發光：「沒想到微甜口味的滷豬手加上油麵會與水煮湯底如此相夾！豬手口感軟糯，啖啖肉非常滿足，更是肥而不膩，亦稍稍中和水煮湯底的辛辣，令我有繼續追吃的慾望！油麵同樣出色，帶點嚼勁的口感加上麵條掛滿淡淡水煮湯及油香，有點吃日式沾麵的感覺，極為一絕！」
譚仔三哥
Instagram : @tamjai_samgor
Facebook : https://www.facebook.com/tamsnoodle
詳情請瀏覽官方網站 : http://www.tjsamgor.com/
*以上資料由食店提供。
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