「Sheba® x 梁祖堯 喵Fun Day」 星級廚師及梁祖堯展示獨家精緻貓食譜

「Sheba® x 梁祖堯 喵Fun Day」 星級廚師及梁祖堯展示獨家精緻貓食譜

中秋佳節將至，知名貓糧品牌Sheba® 特別舉辦「Sheba® x 梁祖堯 喵Fun Day」活動，熱愛烹飪的星級貓奴梁祖堯 (Joey)親自現身活動展示獨家首創精緻貓食譜，運用Sheba®貓糧及並他新鮮食材製作3款喵芝蓮大餐，包括Sheba®獨家喵Fun團圓月餅，珍饌吞拿魚海鮮啫喱凍，以及鮮香三文魚濃郁滋味湯羹。食譜簡易創意又健康美味十足。

梁祖堯作為知名舞台劇演員，在烹飪技術上亦盡顯專業和熱情。他曾修讀「法國專業烹飪文憑課程」，以星級畢業生的身份獲得「法國廚藝訓練第五級證書」。同時推出多本食譜著作，其中《空肚煮宵夜》榮獲香港誠品2023年度最暢銷中文書，更是健康生活category的全年銷量第一名。Joey不僅是當之無愧的明星大廚，更是圈中出名的愛心動物狂，曾飼養過眾多動物，對寵物煮食頗有心得，在其暢銷著作《空肚煮宵夜》中亦有多款適合寵物的健康食譜。

梁祖堯亦大方分享教煮貓咪美食心得: 「煮嘢食俾貓貓其實好簡單，就是要用個心去煮。首先要了解自家貓貓嘅習慣，因為貓貓都同我哋一樣，有自己嘅性格。用心觀察貓主嘅飲食喜好，用佢地鍾意的食材製作美食。為讓貓咪食得更健康，建議在煮食時利用少油少鹽少甜的烹調原則，盡量少用調味料。此外要時刻注意自家貓咪的身體健康狀況，及時調整給貓貓補充健康元素的食材。同時我們也要照顧貓咪的心情，尊重貓貓心理生理需求。貓咪是比較敏感嘅動物，必須多關注他們的情緒健康。貓咪就好似我地的家人一樣，有時要都花點心思加點儀式感，例如加插一些精美的用餐器皿來準備美食，貓咪都會感受到我們的心意。」

在今次活動中，梁祖堯以星級貓奴的身份特別示範了三款獨家首創精緻貓食譜，其中包括Sheba®獨家喵Fun團圓月餅，鮮香三文魚海鮮啫喱凍，以及珍饌吞拿魚濃郁滋味湯羹，每一款食譜都融合了梁祖堯對烹飪料理的獨特見解，讓貓奴們和他們的貓主子一同感受Sheba®貓糧的頂級魅力，為各位貓主獻上一場五星級米芝蓮的美食盛宴。

梁祖堯表示: 「我相信各位貓奴都同我一樣，對貓主子飲食的要求好高，想主子食得開心好味又健康，所以我精心挑選了Sheba®貓糧創作三款精緻貓食譜。平日直接餵食Sheba®貓糧都已經令貓咪食得好開心，但因為我想為貓咪準備更多儀式感同慶祝中秋佳節，所以我特別設計一款Sheba®獨家喵Fun團圓月餅，希望貓咪可以同我哋一齊感受團圓嘅節日氣氛。了解到好多貓主人日常工作繁忙但又希望為自家貓貓烹調好味又健康的美食，所以我特別設計鮮香三文魚海鮮啫喱凍同珍饌吞拿魚濃郁滋味湯羹兩款食譜，只需簡單幾個步驟同心思就可以創造出色香味俱全的五星級喵芝蓮大餐! 」

珍饌吞拿魚濃郁滋味湯羹(頭盤)

第一款精緻貓食譜：珍饌吞拿魚濃郁滋味湯羹食譜 (頭盤)
材料 : 有機食用花少量 、 薄荷葉少量 、
鵪鶉蛋2隻(可以預先煮熟剝殼) 、
Sheba®吞拿魚雞湯湯羹40g 1包、
Sheba®唧唧棒12g 2條
步驟 :
鵪鶉蛋煮熟放入冰水剝殼備用
Sheba®吞拿魚雞湯湯羹(無需加熱)倒入湯碗中
運用鵪鶉蛋、有機食用花、薄荷葉及Sheba®唧唧棒透過精心擺盤裝飾增加儀式感

鮮香三文魚海鮮啫喱凍 (主菜)

第二款精緻貓食譜：鮮香三文魚海鮮啫喱凍 (主菜)
材料 : 南瓜少量、急凍青豆少量、三文魚刺身(數片)、
Sheba®皇牌鋁袋(鮮饌包)70g 1包、魚膠片 2塊、 新鮮刁草蒔蘿少量、啫喱杯1個
步驟 :
南瓜切成非常細粒，青豆切開，三文魚刺身切細粒
上述材料在水中煮5分鐘
在鍋中倒入Sheba®皇牌鋁袋(鮮饌包)
加入用冰水浸泡過的魚膠片
煮溶之後，倒入啫喱杯中，放入雪櫃定型
最後加新鮮香草/刁草蒔蘿裝飾

Sheba®獨家喵Fun團圓月餅 (甜品)

第三款精緻貓食譜：Sheba®獨家喵Fun團圓月餅 (甜品)
材料 : Sheba®皇牌罐頭85g 1罐 、雞蛋1隻 、 紫薯1個、月餅模具1個
步驟 :
雞蛋(只需蛋黃)、紫薯(去皮)蒸熟，紫薯放涼後剁碎成泥
取部分紫薯揉成團壓扁做成月餅皮
在月餅皮中放入Sheba®皇牌罐頭貓糧及1/4蛋黃揉成圓球，將圓球放入月餅模具壓實，小心取出完成

Sheba Hong Kong
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*以上資料由商戶提供。

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