法國 Bollinger 黑皮諾香檳專家 英國皇室認證、5款特級香檳及玫瑰香檳
法國 Bollinger 黑皮諾香檳專家 英國皇室認證、5款特級香檳及玫瑰香檳
有逾 200年歷史的法國貴族香檳品牌 Bollinger 是大眾歡慶佳節的最佳選擇,酒莊堅守傳統釀造香檳的方法,專研 Pinot Noir 葡萄品種,採用極高的工藝技術,釀酒過程一絲不苟,終於釀造出獨一無二、風味清新的爽口乾型香檳,其糖分不高,添加糖液更少,口感清爽明亮,氣泡綿密細膩,其高品質更受到前英國女王維多利亞的青睞,成為英國皇室御用香檳,在香檳界地位超然。
亮相全港各區 City Super
今個聖誕,Bollinger 旗下 5 大皇牌酒品,包括「堡林爵特釀香檳 NV」、「堡林爵黑皮諾 AYC 18 香檳」、「堡林爵豐年香檳 2014」、「堡林爵玫瑰香檳」及「堡林爵豐年玫瑰香檳2014」將會由 11 月 17 日至 2024 年 1 月 2 日期間,亮相全港 5 間 City Super 分店,分別位於中環、銅鑼灣、尖沙咀、沙田及啟德,讓各區愛酒之人輕鬆選購。於推廣期間,凡購買任何兩枝香檳或玫瑰香檳,更可獲贈 Bollinger 禮品乙份,送完即止。不管送禮還是於派對自用,Bollinger 都是聖誕佳節的最佳選擇!
Bollinger Special Cuvée NV 堡林爵特釀香檳 NV
Bollinger Signature 香檳,使用超過 85%的一級和特級園區產的葡萄。
60% Pinot Noir 黑皮諾、25% Chardonnay 霞多麗、15% Meunier 莫尼耶
Dosage 添糖液:7 – 8 g 克 / L 升
兩倍的酒窖陳年,呈現出深度和複雜性。金黃色酒體,氣泡非常細膩。具有成熟水果。香氣中帶有烤蘋果、果醬和桃子味道。
食物搭配:任何魚類,尤其是壽司和刺身。蝦類、家禽和白肉類。帕馬森起司與醃制火腿。
Bollinger Special PN AYC18 堡林爵黑皮諾 AYC 18 香檳
Bollinger 每年限定款香檳 PN AYC18 主要用來自Champagne Aÿ 園區產的 Pinot Noir 黑皮諾葡萄釀製。
100% Pinot Noir 黑皮諾
Dosage 添糖液:6 g 克 / L 升
與陳年葡萄酒混合,有廣闊的柑橘的風味。
食物搭配:非常適合扇貝刺身、香橙烤鴨、榲桲和杏仁撻。
Bollinger La Grande Année 2014 堡林爵豐年香檳 2014
61% Pinot Noir 黑皮諾、39% Chardonnay 霞多麗
Dosage 添糖液:8 g 克 / L 升
濃郁酒體和豐富的礦物味道,橡木桶陳釀,具有卓越的陳年潛力。果香四溢的香氣,海風般的清新,以及果園和柑橘般的複雜風味。
食物搭配:火烤小奶羊、西葫蘆、小龍蝦意面、鵝肝、牛肝菌、地中海鱸魚和土豆。
Bollinger Rosé 堡林爵玫瑰香檳
用來自 Verzenay 和 Aÿ 葡萄園所出產的葡萄而釀造的玫瑰香檳,賦予這款酒獨特而強烈的香氣。微妙的金色光澤。紅色莓果的氣息。因添加紅葡萄酒而帶有單寧的收尾;綿密如天鵝絨的氣泡和野莓的風味。
使用超過 85%的一級和特級園區產的葡萄。
62% Pinot Noir 黑皮諾、24%
Chardonnay 霞多麗、14% Meunier 莫尼耶
Dosage 添糖液:7 – 8 g 克 / L 升
食物搭配:龍蝦、三文魚、日本料理及非辛辣料理。
莓果系甜品。
Bollinger La Grande Année Rosé 2014 堡林爵豐年玫瑰香檳 2014
2014 年份的酒同時展現了精緻和複雜口感,亦充分展現出礦物質特性。享受濃郁的氣泡、細膩的口感和平衡的酸度,非常適合搭配美食。
以 Aÿ 和 Verzenay 為主的黑皮諾,以Chouilly 和 Oiry 為主的霞多麗。加上5% Côte aux Enfants 紅葡萄酒。僅使用特級釀酒坊。在陳年橡木桶中發酵。
63% Pinot Noir 黑皮諾、37% %
Chardonnay 霞多麗
Dosage 添糖液:8 g 克 / L 升
食物搭配:藍鰭金槍魚薄片、藍龍蝦和烤鴨
Bollinger
Instagram : @champagne_bollinger
詳情請瀏覽官方網站 : https://www.champagne-bollinger.com/
*以上資料由商戶提供。
#ChampagneBollinger #BollyStyle #WeAreBolly